一、汤剂变粉剂：
    超微粉碎机要做成一剂合格的汤药并非易事，为了使药材吃水均匀，要先泡半小时；为使药性

均匀，有先煎后下之分；不同药质还有另煎烊化之烦。但是只要在本店将药加工成粉剂

就不会那么麻烦了。据测定，中药材体积越小煎煮时间就越少，若能粉碎到70目以上（

目是细度单位，目数越高就越细），则用滚水冲泡即可。因为细，不用预先浸泡；因为

有效成分易于溶出，基本上不用先煎；因为加热时间短，易变的成分不会变化，无所谓

后下；用药粉冲泡时水远多于药，成分都易溶出，没有什么浪费，也就不用什么另煎烊

化了。这一结论适用于大多数处方，而且粉剂用量仅为汤剂的1/10，用起来就象冲咖啡

一样简单。具体应用可以请教一下中医大夫。
二、人参、西洋参：
     在全国统一的中药教材上可以看到：炖服每次5—10克，吞粉每次0.5—1 克。这

两种药材细粉的口感都不错，直接吞服或以水调服均可。另外有的人习惯于服用人参汤

，以1/5炖汤用量的细粉用滚水冲一小碗，加盖闷三五分钟，效果比炖汤只好不坏。而

且细粉与水混溶一体，一同喝下，无一丝一毫的不适，无一丝一毫的浪费，比起炖后剩

一大碗药渣嚼之难咽、弃之可惜要强百倍了。还有人喜欢在炖鸡鸭时放入人参，但是炖

的时间长了，成份难免受损失，不如在汤成之后加入参粉或以热汤冲服。
三、阿胶
　　阿胶是妇女及其它出血症患者zui常用的中药之一，它zui大的问题是服用不便。如果

把它打成细粉，凉水也马上能化开，随要随吃，方便之极。打好的细粉用密封较好的塑

料或玻璃容器保存，两个月也不会凝结成块。也有人习惯熬阿胶膏吃，以前要先泡两天

，然后再隔水炖 2--3个小时，现在只要加适量的水（温水，水量要比原来少一点

）和黄酒及冰糖和匀，加热至沸腾后三五分钟即可。阿胶的加工只有本店的新式粉碎机

可以完成。
四、三七：
    根据医生们的经验，三七饮片入汤煎是很难取效的，而以三七粉冲服却对症立应。

在三七的原产地云南，传统吃法是将三七油炸后捣成粉服用（油炸后可便于粉碎）。这

也反映出三七应该粉碎服用。其实大家只要想想，三七号称铜皮铁骨，硬度可想而知，

仅通过煎煮要使其成分溶散出来又何其难。所以三七服用一定要用粉剂。不过市面上三

七粉的价格很高（三倍于三七），而且一般三七粉是不会用上等三七做的（许多药都有

此情况）。